Beschrijving
Op zondag 3 augustus ben je van harte welkom voor een bijzondere proeverij in de wei, midden in de Achterhoek. Laat je verrassen door pure smaken, eerlijke streekproducten en een sfeervolle setting. Het diner vindt plaats op de prachtige locatie van Boer Lubbers in Sinderen. Reserveer jouw plek en proef mee in de wei!
Wat kun je verwachten?
We starten om 15.00 uur met een rondleiding over de boerderij: neem een kijkje achter de schermen bij Boer Lubbers, leer hoe melkproducten gemaakt worden en ontdek wat er allemaal nog meer op de boerderij gebeurd. Vanaf 16.30 uur schuiven we aan voor een uitgebreid diner, samengesteld met ingrediënten uit de streek – denk aan ambachtelijke broden, runderbouillon met zomergroenten, oma’s stoofvlees, gevulde aardappel, een streekkaasproeverij en vers roomijs met zomerfruit. Het wordt een echte proeverij met diverse voor- hoofd- en nagerechten.
Inclusief:
- Welkomstrondleiding bij Boer Lubbers;
- 4-gangen diner met lokale producten;
- Bij elke gang een bijpassende lokale wijn of bier.
Samenwerking tussen lokale ondernemers
Dit evenement is ‘lekker lokaal’ doordat we samenwerken met producenten uit de gemeente Oude IJsselstreek. Zo komen de broden en het graan van de Slaege, het vlees van Bio Boerderij Keuper, het zuivel van Boer Lubbers, de groenten, honing en kruiden van comBIJn en de wijnen van Wijngoed Montferland. De gerechten worden bereid door chef-kok Caspar van Hal.
- Chef-kok Caspar van Hal
- Familie Steverink, Akkerbouwbedrijf De Slaege, Silvolde
- Bio Boerderij Keuper, Megchelen
- Wijngoed Montferland, Gendringen
- Boer Lubbers, Sinderen
- comBIJn, Westendorp
Belangrijke informatie:
- Prijs: € 65,- p.p.
- Maximum aantal deelnemers: ca. 30 personen
- Locatie: Boer Lubbers, Kroezendijk 12, 7065 AT Sinderen
- Contact: info@lekker-lokaal.com
- Aan gasten jonger dan 18 jaar serveren wij geen alcoholische drank bij het diner, bij twijfel zullen we om een ID-kaart of rijbewijs vragen.
Volgende evenementen:
‘Proeverij in de Wei’ is het tweede evenement van Lekker Lokaal dit jaar. In totaal organiseren we drie evenementen:
- Zaterdag 21 juni: Schuif aan tussen het Graan | Locatie: Akkerbouwbedrijf Steverink De Slaege, Silvolde
- Zondag 3 augustus: Proeverij in de Wei | Locatie: Boer Lubbers, Sinderen
- Vrijdag 5 september: Diner tussen het Vee | Locatie: Bio Boerderij Keuper, Megchelen
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.